Michelin Guide là gì? Làm thế nào để đạt được chuẩn sao Michelin?
Ngày 01/11/2024
Danh sách Michelin là chuỗi những danh sách nhà hàng quán ăn được nhiều người thich ẩm thực trên toàn thế giới quan tâm. Vậy Michelin Guide là gì? Làm thế nào để đạt được chuẩn sao Michelin?
Michelin Guide là gì?
Michelin Guide là một quyển danh sách hướng dẫn ẩm thực của công ty sản xuất lốp xe Michelin, trong đó giới thiệu những nhà hàng và khách sạn tốt nhất trên toàn thế giới, và sử dụng hệ thống đánh giá Sao Michelin để đánh giá chất lượng.
Tuy nhiên không phải nhà hàng quán ăn nào nằm trong Michelin Guide cũng sẽ có Sao Michelin, mà nó chỉ là danh sách nếu những địa điểm ăn uống chất lượng, đặc biệt là khi đi du lịch đến một vùng đất mới.
Tuy nhiên không phải nhà hàng quán ăn nào nằm trong Michelin Guide cũng sẽ có Sao Michelin, mà nó chỉ là danh sách nếu những địa điểm ăn uống chất lượng, đặc biệt là khi đi du lịch đến một vùng đất mới.
Làm thế nào để đạt được chuẩn sao Michelin?
Sau đây là những tiêu chí để đạt được chuẩn Sao Michelin:
- Chất lượng nguyên liệu: Nguyên liệu được sử dụng phải tươi ngon, sạch sẽ, an toàn và phù hợp với từng món ăn.
- Kỹ thuật và hương vị: Đầu bếp cần có kỹ năng chế biến cao, biết cách phối hợp nguyên liệu và gia vị để tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn và độc đáo.
- Tính sáng tạo: Đầu bếp phải có tính sáng tạo và khả năng đổi mới trong cách nấu nướng, thể hiện phong cách riêng qua từng món ăn.
- Giá thành: Mức giá phải tương xứng với chất lượng và trải nghiệm của khách hàng.
- Tính nhất quán: Món ăn phải duy trì chất lượng cao qua thời gian và trên toàn bộ thực đơn, không biến đổi hay suy giảm. Các món ăn cũng phải có sự liên kết và hài hòa với nhau.
Sao Michelin sẽ không vĩnh viễn cố định tại nhà hàng hay quán ăn đó, nếu những nhà hàng quán ăn không duy trì chất lượng theo thời gian thì sẽ bị thu hồi Sao Michelin.
Ở trên là những thông tin Michelin Guide là gì? Làm thế nào để đạt được chuẩn sao Michelin? Hi vọng thông qua bài viết sẽ giúp các bạn hiểu thêm về biểu tượng này của nghành ẩm thực trên toàn thế giới.
Tham khảo các sản phẩm lốp xe Michelin dưới đây:
Tham khảo các sản phẩm lốp xe Michelin dưới đây:
Hệ thống 13 cửa hàng:
Phụ tùng & Đồ chơi xe máyLàm từ: 8h - 18h (T2-T7) | 8h - 17h30 (CN)
Mua Online:
0938.82.02.02-0906.644.645
